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Sorvetes artesanais

Carga horária: 30 horas

Excelente curso para quem está trabalhando na área da restauração. Neste curso será abordado:
• A História do Sorvete;
• Tipos de Sorvetes;
• Considerações Iniciais.




Curso com Certificado (gratuito)
Categoria: Produto / Culinária e gastronomia

R$ 39,00

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  • Conteúdo
  • Apresentação do Curso
  • Aula 1: História do sorvete
  • Aula 2: Receitas básicas
  • Aula 3: Sorvetes caseiros
  • Aula 4: Variações tradicionais
  • Aula 5: Picolés
  • Aula 6: Dicas e considerações finais
  • Aula 20: Material Complementar

Produto / Culinária e gastronomia

Planejamento de Buffet

Carga Horária: 40 horas

Biscoitos

Carga Horária: 30 horas

Bolos de chocolate

Carga Horária: 40 horas

Bolos pelado

Carga Horária: 50 horas

Cerveja artesanal

Carga Horária: 20 horas

Congelar Comida

Carga Horária: 30 horas

Culinária Árabe

Carga Horária: 20 horas

Doces para casamentos

Carga Horária: 30 horas

Estudo dos queijos

Carga Horária: 30 horas

Macarons

Carga Horária: 30 horas

Panetones

Carga Horária: 30 horas

Panificação básico

Carga Horária: 20 horas
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